Couteau santoku japonais artisanal Wusaki Migaki G3 16,5cm

Optez pour un couteau santoku : la forme japonaise polyvalente !

Lame 16,5cm structure San Maï : 3 couches d'acier qui s'alternent

Noyau rigide en acier japonais Ginsan enrichi en carbone (0,95%)

Dureté HRC 60 sur l'échelle de Rockwell : facilité d'entretien

Manche en bois d'enju : essence robuste à la teinte claire

Forme octogonale adaptée pour un usage ambidextre

Kanji gravés au dos de la lame : authenticité garantie

Fabrication japonaise par Tsunehisa