Couteau universel japonais Shimomura TU-9000 15cm

À mi-chemin entre un couteau d'office et un couteau de chef !

Lame 15cm en acier inoxydable enrichi en vanadium et molybdène

Dureté 56/58 HRC sur l'échelle de Rockwell : facilité d'aiguisage

Manche noir en bois laminé avec mitre en acier inox et 2 rivets

Utilisation ambidextre - Prise en main agréable et ergonomique

Aiguisé à la pierre à aiguiser par un artisan qualifié 

Fabriqué au Japon - Livré dans une boîte cartonnée dorée