Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato 18cm VG10 Nickel Damascus cerisier

Le couteau à tout faire, indispensable pour le quotidien

Damas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox

Lame 18cm cœur VG10 - 1% de carbone : tranchant qui tient

Forgeage à froid : couteau mis en forme à température ambiante

Manche ovale en bois de cerisier avec belle mitre rouge en Pakkawood

Fabriqué artisanalement par Yoshimi Kato - Le couteau est unique

Kato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato