Couteau à désosser kaku japonais Misono 440 14,5cm

Ce couteau accompagne durablement tous les professionnels !

Lame de 14,5cm forme triangulaire "kaku" en acier inoxydable 440

Angle de coupe asymétrique : tranche sans détériorer les aliments

Dureté -+58/59 : tranchant endurant après plusieurs utilisations

Manche ergonomique en Pakkawood noir robuste et durable

Mitre et rivets en Maillechort résistant aux chocs et corrosion

Design authentique et intemporel - Fabriqué à Seki, au Japon

Les professionnels du monde entier apprécient la qualité de ces couteaux